文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほんのり甘いご飯パン 人参&りんごジャム
by ☆sachiko☆♪
何もつけなくても美味しいパンが食べたくて
コツ、ポイント
ご飯を入れると、ベトつきますが、くじけずに捏ねます 打ち粉もしました
材料
強力粉
100g
薄力粉
100g
残りご飯
100g
水
80cc
人参&りんごジャム
大さじ3
塩
3g
ドライイースト
3g
砂糖
20g
オリーブオイル
10cc
このレシピの生い立ち
ジャム入りにして、砂糖を増やして、甘いパンにしました
1.
チンした残りご飯と水と人参&りんごジャムを入れて、ミキサーしてボールに移し、砂糖とドライイーストをまぜる
2.
強力粉と薄力粉と塩を入れて捏ねる
3.
オリーブオイルを入れて捏ねて、温かいところで一次発酵
4.
分割、ベンチタイム15分
5.
成形、2次発酵
6.
220度に予熱したオーブンで15分焼く
https://cookpad.com/recipe/4508421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.