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ガールスカウトのバザーでういろうを出すことになり、今までおやつに作っていたものを形よく仕上げるために考えたレシピです。加熱後は表面が凸凹しますが、裏返すことできれいなういろうとなります。レシピは抹茶あずきですが、水を牛乳にかえたミルクういろう、抹茶をコーヒーに代えたコーヒーういろうが写真に載っています。