★話題入り感謝★
このパスタ!簡単に出きるうえに美味しいんです❤
具沢山でランチにもピッタリヽ(゚・^*)^☆。.:*
コツ、ポイント
ニンニクを炒める時に一緒に鷹の爪も炒めても!それと、ローリエのほかにドライバジルやパセリ、オレガノも加えるとさらに美味しくなります.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
トマト缶のホールを使う際は、手でグシャっと握りつぶしながら加えてください♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに作ってもらって美味しかったので☆
1.
ニンニクは包丁の腹でギュッと潰して皮を剥き、ベーコンは3cm幅に、茄子は斜めに5㎜幅、玉ねぎはスライスしておきます。
2.
大き目のフライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクを炒め、香が立ったら玉ねぎ、茄子、ベーコンを炒めます。
3.
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶と白ワイン、コンソメ、ローリエを加えて軽く煮詰めます。
4.
軽くとろみがつく程度に煮詰まったら、塩コショウとケチャップで味を整え、バターでコクを加えたら茹であがったパスタを絡めて完成です(。→∀←。)
5.
2010.5/13こちらも話題入りさせていただきました♡
作ってくださった皆さん♡どうもありがとぉ~!!
https://cookpad.com/recipe/450858
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