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我が家の定番♪メープル風味のりんご煮
by きっかママ
市販のジャムよりアッサリ~ゴロゴロりんごの甘酸っぱさが何にでも合います♪ パンやお菓子のフィリング&トッピングとしても便利ですよ。
コツ、ポイント
紅玉は酸味が強いのでレモン汁を入れていませんが、他のりんごを使う場合は加えてください。りんごの火の通り具合はお好みに合わせて調節してください。 ↑ヨーグルトにメープルシロップと一緒にトッピング。これは子供たちが好きな食べ方です(^^)
材料
りんご(紅玉使用)
2個
砂糖(三温糖使用)
大さじ3
メープルシロップ
大さじ1
ラム酒
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
りんごを買うといつも作る我が家の定番のりんご煮です。ヨーグルトに、蒸しパンに、パンやお菓子のフィリングにぜひどうぞ♪
1.
りんごは6等分にくし切りにしてから、5mm幅に薄切りにします。
2.
弱火にかけたフライパンに入れたバターが溶けたらりんごを加えます。 りんご全体にバターがまわったら砂糖を加えて汁気が出てきたらメープルシロップ・ラム酒を入れりんごがしんなりして水分がなくなったら出来上がり。
3.
アレンジ①「アップルシナモン入り☆チーズケーキ」レシピID520244
4.
アレンジ②「りんご入りパンプディング」レシピID302804
5.
アレンジ③「フライドアップルパイ」レシピID300421
https://cookpad.com/recipe/450867
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