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職場の同僚に『簡単だけど、凄くおいしいから試してみて!」と教わりました。 水菜のシャキシャキ感とキノコのモッチリ感の取り合わせ、レモン汁がアクセントになって、なんとも美味です。我が家は薄味ですので、調味料は好みに合わせて増やしてください。