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じゃがいもチーズボール
by さぁリン
サックサクのじゃがいもの中から、チーズがとろ~り♡おつまみにもどうぞ( ´∀`)つ
コツ、ポイント
コショウは多めがいいと思います。 そのまま食べてもおいしいけど、ケチャップやマヨネーズをつけて食べてもおいしいですよ(。→∀←。)私の一番のオススメはケチャップです♡ 外はカリッカリ♡中からチーズがとろ~ん♡♡揚げたらスグ食べてくださいね(´∀`*)
材料
じゃがいも
4個
とろけるチーズ
2枚
塩
小さじ1/2~1ぐらい
コショウ
適量
バター(またはマーガリン)
小さじ2
小麦粉
大さじ1ぐらい
■
☆お好みで☆
ハムやベーコン
1~2枚
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみが欲しくて‥。でも、材料もあまりないし(-"-;;) 実家からもらった、たくさんのじゃがいもを消費しよう!!!と考えました。
1.
じゃがいもを茹でる。
2.
茹でたじゃがいもを潰し、塩・コショウで味付け。バターまたはマーガリンをいれて、じゃがいもをまとめやすくする。お好みで刻んだハムやベーコンを混ぜる。
3.
とろけるチーズを小さく切って真ん中に入れて、お好みの大きさに丸める。
4.
小麦粉をつけて、油でキレイな色になるまで揚げる。(火は通っているので、高温で一気に揚げてOKです♫)
https://cookpad.com/recipe/450978
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