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簡単☆きゅうりの中華炒め
by あきやんキッチン
きゅうりさえあればサッと出来るので、あと1品って時に最適です♪
コツ、ポイント
炒める時は強火&短時間で仕上げてください!白ゴマの代わりに七味唐辛子をふっても美味しいです♪
材料
きゅうり
2本
ゴマ油
大1
○醤油
大1/2
○酢
大1/2
○みりん
小1
○中華だしの素
一振り
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う調理方法で食べたかったので、炒めてみました。
1.
きゅうりは一口大の乱切りにし、ゴマ油を熱したフライパンで炒める。
2.
きゅうりに油が回ったら、○を混ぜたものを全体に振り混ぜて、汁気が少なくなるまで3分ほど炒め、火を止めて器に盛り、白ゴマを振る。
https://cookpad.com/recipe/450979
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