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サーターアンダギー風ドーナッツ
by カスミング
外さくさく、中ふわっのおいしいドーナッツです
コツ、ポイント
ボール型で揚げる時は油は多めで。 棒状だと、少ない油で短時間で出来ます。
材料
(4人分)
サーターアンダギー粉又はホットケーキMIX
200g
たまご
1個
マーガリン又はバター
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
しっかりめのドーナツが食べたくて作りました。 最後にグラニュー糖やきな粉をまぶしてもおいしいですよ!
1.
ホットケーキMIXにたまご、溶かしマーガリンを加えてよく練る。
2.
耳たぶくらいの硬さになったら、形を作る。 直径1センチくらいの棒状にすると、揚げ時間が2分くらいです。
3.
フライパンに1センチくらい油をひき、熱が入ったら2を揚げていく。 きつね色になったら裏返して、裏もきつね色になったら揚げバットで冷ます。
https://cookpad.com/recipe/450984
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