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簡単中華★XO醤で小松菜&豚肉炒め
by なっつ**
XO醤とオイスターソースで本格的なお味! でも具材炒めて味付けるだけ。 時間ない日のメニューにもぴったり^_^
材料
(2人分)
豚肉
1パック
玉ねぎ
1/2個
小松菜
1株
えのき、しめじ
各1パック
☆XO醤
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆にんにくチューブ
1センチ
塩コショウ
適量
中華あじ
適量
このレシピの生い立ち
ペニンシュラの高級XO醤をゲットしたので作ってみました。 ホタテや海老の旨味が染み出してウマ〜♡
1.
油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら取り出す。☆を混ぜておく。
2.
玉ねぎ、小松菜の茎、きのこ類を炒めて、最後に葉っぱと豚肉を入れて、混ぜておいた☆を絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4510003
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