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もずく楽部☆もずくと野菜のわさび醤油和え
by もずく楽部こえだ
もずくを野菜と一緒にわさび醤油和えで食べちゃおうっ!!
コツ、ポイント
和える際に、もずくがダマになりやすい様でしたら、最初に適当にカットして、和えやすくしてもOKです。
材料
(2人分)
洗いもずく
適量
市販のもずく酢(三杯酢でも黒酢でもなんでもOK)
大さじ1
もずくの佃煮
少々
きゅうり
1本
プチトマト
6個位
チューブのあらぎり本わさび(普通のチューブわさびでもOK)
適量
醤油
大さじ1
すりごま(黒)
適量
このレシピの生い立ち
もずく大好きっ!! Facebook「もずく楽部」メンバーのレシピとなります。 宜しくお願いいたします。
1.
野菜(今回はきゅうりとプチトマト)を切ります。きゅうりは半月切り、プチトマトはくし型切りにしましたが、お好みでどうぞ。
2.
切った野菜ともずく・すりごまを軽く混ぜ合わせます。
3.
もずく酢・もずくの佃煮・わさび・醤油を混ぜ合わせ、わさび醤油を作ります。
4.
もずく・野菜とわさび醤油を和え、冷蔵庫で小一時間置きます。あまり時間たっぷりと置き過ぎると、水っぽくなるのご注意を。
5.
冷蔵庫から出して、盛り付けてできあがりです。美味しくいただきましょう。
6.
※もずくの佃煮は、こちらを使用しました。とっっっても美味しいもずくの佃煮ですっ!!
https://cookpad.com/recipe/4510303
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