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ポテトチップス入りおからサラダ
by おおなべ
おからが苦手でも美味しく食べれます。
コツ、ポイント
おからも、好みの材料でサラダにできます。ポテトサラダの要領で好きな具材を入れると良い。 ポテトチップスは 最後に入れると美味しいです。
材料
おから(生)
100㌘
ゆで卵
1個
ハム
2枚
玉ねぎ
1/2玉
胡瓜
1/2
ポテトチップス
50g
マヨネーズ
10g
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
おからの味つけは なんとなく難しい。マヨネーズ味にすれば、食べやすくなり ポテトチップス入りだともっと美味しくなりました。
1.
おからを耐熱容器に入れレンジで3分加熱する。
2.
サラダの材料をスライスしておく。玉ねぎは水にさらしておき、きゅうりは塩もみしておく。
3.
おからが冷めたら 2の具材を入れマヨネーズと一緒に混ぜる。
4.
砕いたポテトチップスを混ぜる。塩コショウであじを整える。
https://cookpad.com/recipe/4510671
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