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豆乳と食べるラー油のスープご飯
by 白雪❆
食欲が湧かないときにもサラサラと食べられる一品です。包丁も火も使わない超簡単レシピです。豆乳が苦手な人にもおすすめです★
コツ、ポイント
無調整豆乳を使っています。食べるラー油が効いているので、豆乳の風味はだいぶ抑えられていると思います。 冷やしてもおいしいのではないか、と思っています! いろいろ試してみてください。
材料
(1人分)
ご飯
1杯分
無調整豆乳
150㏄
天つゆ
50㏄
食べるラー油
適量
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
豆乳を飲むのにはまっていましたが、料理に使えないかと思っていたところ、そうめんと豆乳と食べるラー油のレシピがあると知り、ご飯用にアレンジしてみました.
1.
常温の無調整豆乳と、温かい天つゆを混ぜる。
2.
器に温かいご飯を盛り、1をかける。
3.
2に食べるラー油と刻みネギを乗せ、できあがり!!
4.
私はコロッケをトッピングするのも好きです。いろいろアレンジしてみてください。
5.
ご飯の代わりにうどんでももちろんおいしいです♡
https://cookpad.com/recipe/4510800
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