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餃子の皮でアスパラベーコン巻き。ネギ入り
by ぺろぷにゃん
アスパラベーコンとネギを餃子の皮でクルクル巻きにしました!とても簡単!!足りない一品にもってこい(о´∀`о)
コツ、ポイント
欲張ってベーコンを重ね過ぎない事(笑) 揚げてる際に油が弾けやすくなります。
材料
(約12個)
スライスベーコン
短いなら12枚。長いなら4~5枚
アスパラ
3本
ネギ
1/2本
餃子の皮
12枚
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
またまた餃子の皮が余り、アスパラ、ベーコンがあり、更にまな板にネギがあったので、安易に巻いてみたら美味しくできました(笑)
1.
ネギ、アスパラ、ベーコンの幅は約5㎝位でカット。 ネギは幅カットしたら縦に4等分にします。
2.
ベーコンに下味でブラックペッパーをし、餃子の皮にベーコン2枚重ね、ネギ、アスパラをのせ手前から奥にクルクル巻きます。
3.
※餃子の皮からベーコンがはみ出す場合は、手でちぎり調整してください。
4.
赤線まで巻いたら、赤線より奥側の端を水をつけた指でなぞり、餃子の皮を最後まで巻いてとめます。
5.
こんな感じです。
6.
温めた油に入れ、キツネ色になったら完成⭐
7.
アレンジで、厚切りベーコンで1×1㎝に切り巻いてみてもいいかもしれません(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4510855
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