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赤のビーツ ピンクマフィン
by ☆ファイン☆美と健康
天然の食材でピンク色に!ラッピングしてプレゼントにもお勧めです!お好みでクリームなどをのせるとインスタ映えするかも!?
コツ、ポイント
材料
(6cmのマフィン型4個)
薄力粉
90g
ベイキングパウダー
小さじ1/2
バター
50g
グラニュー糖
40g
卵白
2個
牛乳
25ml
チョコチップ
適量
ファインスーパーフード「赤のビーツ」
小さじ2
このレシピの生い立ち
赤のビーツについての詳細はこちら↓ http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
1.
今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。
2.
材料を準備する。オーブンを180℃で予熱しておく。
3.
室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状にし、グラニュー糖を加え白くなるまで混ぜる。
4.
②に卵白を少しずつ加えさらに牛乳を加える。
5.
薄力粉、ベイキングパウダー、ファインスーパーフード「赤のビーツ」をあわせてふるい、③に加えてさっくりと混ぜる。
6.
生地をマフィン型に入れてチョコチップをのせて180℃に予熱したオーブンで25-30分間焼く。
7.
おさらのうえさんがアレンジし作って下さいました! http://chez788.exblog.jp/237996032/
8.
ごまめさんがホットケーキミックスで簡単なアレンジをしてくださいました! https://goo.gl/Nv45Uh
https://cookpad.com/recipe/4511234
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