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砂肝と心臓の甘辛煮★
by cherry881
大好きな砂肝と心臓を塩焼き以外で食べたくて♡
コツ、ポイント
砂肝と心臓は下処理されてないものは下処理をしてください★
材料
(二人分)
砂肝
1パック
心臓
1パック
生姜
ひとかけ
減塩醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
市販の甘辛煮はだだ辛いので塩分控えめに作りました(*^^*)
1.
生姜はスライスしておく。
2.
鍋に砂肝と心臓、生姜を入れ水200cc、砂糖、減塩醤油、酒をそれぞれ大さじ1入れ煮込む。
3.
中火で20分くらいことこと煮込む。水分がある程度なくなったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4511276
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