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子ども大好き☆たけのこ混ぜご飯
by mikimimi
5歳の娘が何度もおかわりをする混ぜご飯。具を作れば、かなりたくさんの混ぜご飯を作れます。
コツ、ポイント
生のたけのこ、ふきを使うと下茹でが必要ですが、水煮を使うことで手間を省きました。
材料
(6人分)
ゆでたけのこ
1こ
ふきの水煮
1袋
きざみあげ
ひとつかみ
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
醤油
大さじ10
水
かぶるくらい
ご飯
3合以上
このレシピの生い立ち
春になると実家の母が作ってくれたたけのこご飯。春になると食べたくなります。
1.
たけのことふきを食べやすいサイズに細かく切る。
2.
鍋に[1]、あげ、酒、みりん、醤油、水を入れて煮る。
3.
具に味が染みたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4511472
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