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徳島巻き?!☆
by さとみこあき
徳島のソウルフード、フィッシュカツを巻いてみました!
コツ、ポイント
フィッシュカツはカレー味が結構しっかりします。醤油をつけるより、そのままかマヨネーズがよく合います。
材料
(1つ分)
「タマノイ酢 すしのこ」で作った酢飯
大歳1
はごろもフーズ「かみきれ~る手巻のり」
1枚
フィッシュカツ
1カット
かいわれ大根
少々
人参(千切り)
少々
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
徳島出身なのでこのフィッシュカツが大好き! 手巻き寿司にもよく入れます。子供も気に入ってくれています。
1.
フィッシュカツは食べやすい大きさにカット。人参は千切りにしておく。
2.
海苔にすし飯を乗せ、フィッシュカツ、カイワレ、人参を巻く。
3.
お好みでマヨネーズをつけて食べてね。
https://cookpad.com/recipe/4511597
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