簡単☆失敗なし。パック入りのもずく酢で作るたまご入りサンラータン風スープです。
コツ、ポイント
もずく酢により酸味や塩分が異なるので各々調整してください。
このレシピの生い立ち
もずく酢がたくさん余ってしまった時に考えました。
1.
長ネギを小口切りに、卵は割りほぐしておきます。
2.
もずく酢2パック、水、スープの素を鍋に入れ火にかけます。酸味を減らしたい場合は、もずく酢の酢をザルで軽く切ってください。
3.
塩、コショウで味を整えて、溶き卵を回しならが流し入れ、小口切りにした長ネギ、お好みでラー油を加えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4512057
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.