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ドロリッチ風コーヒーゼリー
by ★あっつぁん★
インスタントコーヒーで作ったクラッシュコーヒーゼリーに、ミルクを入れて、ドロリッチ風デザートにしてみました♪
コツ、ポイント
凝固剤の種類が違うと、液体量や溶かし方などにも違いが出るので、商品に記載されている分量に従って使用して下さいね コーヒーフレッシュがなければ牛乳だけでも大丈夫ですが、コーヒーフレッシュを入れるとコクが増しますよ 試してみて下さいね~
材料
(3~4個分)
水
400cc
インスタントコーヒー
大さじ1
ゼラチンパウダー
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
牛乳
適量
コーヒーフレッシュ
3~4個
バニラアイス
適量
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーが食べたくて作った後、ネットでドロリッチの記事を見て、見よう見まねで作りました 結構美味しく出来たと思います! (*^-^*) 是非作ってみて下さいね!
1.
鍋に水を入れ、70~80度程度に温まったら火を止めて、インスタントコーヒー・ゼラチンパウダー・砂糖を加え、よく混ぜます
2.
型に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします 数時間で固まります 今回は、製氷皿を使用しました♪
3.
ゼリーが固まったらスプーンなどで細かく砕き、器に入れます
4.
器1個に対して、コーヒーフレッシュ1個を入れ、牛乳を適量注ぎ、バニラアイスを載せたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4512134
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