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こんぶスナック
by ころなん
おやつに、おつまみにぴったり!
コツ、ポイント
衣は薄くつけてください。 こんぶに水気があると衣がつきません、少し乾いてからをつけて下さい。 大人には七味唐辛子味もいいですよ。
材料
(2人分)
北海道こんぶ
20g
天ぷら粉
100g
水
150cc
粉チーズ
大さじ1
ごま
大さじ1
かつおぶし
小パック1/2
塩
小さじ1/2
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
だしをとったこんぶの再利用です。 甘くないおやつを食べさせようと思い、作りました。
1.
北海道こんぶはだしをとった物を利用。 4X3センチ角ぐらいの食べやすい大きさに切る。
2.
天ぷら粉を水で溶き、3等分する。
3.
かつおぶし、ゴマには塩を半量ずつまぜる。
4.
こんぶに衣を薄くつけ、170℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/451248
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