《人気検索トップ10入り》基本的なかぼちゃのスープ。我が家みんな大好きです☆生クリームなしでも十分美味しくなります。
コツ、ポイント
牛乳を入れたら、あまり火にかけず温める程度にしてください。塩は少しずつ入れて味を整えてください。ハンドミキサーがなければ、普通のミキサーでも◎濃厚なかぼちゃだったら、コンソメは小さじ1で十分です!淡白なかぼちゃなら小さじ2で試してください☆
このレシピの生い立ち
我が家のシンプルなかぼちゃのスープ☆
1.
かぼちゃは小さく切って、皮も落とす。玉ねぎは薄切りに切る。お鍋にバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2.
その後、水とかぼちゃを入れ、蓋をして中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
3.
かぼちゃが柔らかくなったらハンドミキサーでかぼちゃを潰す。コンソメを入れ、最後に牛乳を入れ塩で味を整える。
4.
2018.10.7追記
≪かぼちゃスープ≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆
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