文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なんちゃって☆高級ゆで卵
by まいよち
様々なシーンに活用できる【ゆでたまご】高級ゆでたまごに仕上げてみましょう!
コツ、ポイント
玉ねぎの皮も色が濃くなります。コツはありません。
材料
(作っただけ分)
白たまご
作りたいだけ
玉ねぎの皮
1個分
酢
有れば少々
このレシピの生い立ち
そろそろおでんの季節だな~と、茹で卵をつくろうと・・・ 玉ねぎの皮で色がつくことを思い出し。 テレビか本でやっていたような・・・・・・
1.
お湯を沸騰させ、あれば酢をいれて、玉ねぎの皮の茶色の部分を入れる。
2.
卵を投入。お尻に専用の穴あけ機で穴をあけるか、常温に戻してから入れると割れにくいです。
3.
有る程度ゆでると、玉ねぎの皮から色素が出てきて卵に色が付きます。
4.
こちらは【高級になる前】の卵(*゚∀゚*)
5.
こちらは本当に【本物の高級卵】
https://cookpad.com/recipe/451267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.