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★ 柿の酢の物 ★
by ラブぴっちゅ
庭に柿がなると、父に催促される一品です。 甘い柿と大根おろしの酢のものがなぜかよく合うんです(・∀・)
コツ、ポイント
柿は甘いほうがおいしいです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ 酢と砂糖の量はお好みで加減してください。 本当はきゅうりも入れると彩りもいいし、おいしいです。 今回は入れ忘れました(→‸ฺ←。)
材料
柿
2個
大根
1/2本くらい
酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつからか、庭に柿がなると母がよく作ってました。 父の好物です(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
1.
大根はすりおろし、かるくしぼって水分は捨てる。柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切るる。
2.
酢と砂糖をよく混ぜ合わせたら、大根おろしと柿を加え、まぜ合わせればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/451271
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