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ほぼ計量要らず!ずぼらなオバケマフィン
by なかの。←
百均のアルミホイル鍋が余っていたらBIGマフィン作ってみましょう! チョコとバナナ入れたけど、他のでもいいと思います!
コツ、ポイント
お好みでバニラエッセンスとかも入れてもいいかもなぁ
材料
(アルミホイル鍋1個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
M1個
牛乳
150cc
バター
適量
はちみつ
適量
バナナ
1本ぐらい
板チョコ
お好みで
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に使ったアルミホイル鍋が余っていたので~
1.
オーブンを200℃に予熱しておく
2.
板チョコを適当な大きさに割って、バナナを輪切りにしてください
3.
ボウルにHMと溶いた卵を入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜて下さい。一気に入れるとダマになりやすくなってしまいます。
4.
アルミホイル鍋にバターを塗って下さい。後々型から外しやすくなります。
5.
アルミホイル鍋に生地を1/2流します。そして中間ら辺にチョコを入れてまたもう半分を流します。
6.
そして、1番上に輪切りにしたバナナをいい感じにトッピングして下さい!
7.
予熱が完了したオーブンで180℃で20分程焼いて下さい。時々様子をみながら焦げない程度に調整してください
8.
焼きあがったら目立たない位置に竹串を指して中まで焼けているか確認して下さい。
9.
最後に、表面にはちみつを刷毛で塗って下さい。粗熱が取れたら型から外して完成です!
https://cookpad.com/recipe/4512936
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