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電子レンジで簡単アメリカンチェリージャム
by liqueur☆
アメリカンチェリーの甘酸っぱさが初夏らしいジャムです。
コツ、ポイント
加熱の際は、噴きこぼれないよう目を離さず、短時間ずつ様子を見るようにします。
材料
(2人分)
アメリカンチェリー
160g
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーの爽やかな甘酸っぱさが美味しいのではないかと思い、ジャムにしてみました。
1.
洗ったチェリーの水気を、キッチンペーパー等で拭き取ります。
2.
軸を外し、シリコンスチーマーに入れます。砂糖を加え、電子レンジで1~2分ずつ加熱します。
3.
お好みの固さ、煮崩れ具合になったら加熱を止めます。(2~3分加熱しました。)
4.
種を取り除いて、完成です。 (加熱終了直後に、種を取り除きながら実を潰して、半ペースト状にしました。)
5.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2017/7/19
https://cookpad.com/recipe/4513318
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