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揚げ物の粉が残ったらごぼうのフライ
by mimozasan
ビールのつまみやごぼうが食べられないおこちゃまにもおすすめ。 ごぼうの香りと歯ごたえも柔らかく、ごぼうの甘味がでて美味しいです。
コツ、ポイント
材料
ごぼう
1本
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
子供が幼児期にごぼうが苦手な時 お料理番組で見て作ったところ 大人気でした。
1.
ごぼうを7cm位の長さに揃えて切る。 太い部分は3等分に。
2.
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。 天ぷらの時とおなじ。
https://cookpad.com/recipe/451354
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