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【主婦の賄い的ランチ】鶏白湯粥
by chan_me
水菜のシャキシャキ感とキヌアの食感、鶏ハムのボリュームで満腹感アップのズボラ主婦のランチです(*´꒳`*)
コツ、ポイント
コツいらずで簡単です! 水菜やキヌアがなくても美味しいです。 食感があると満足度が高いのでトッピングは自分好みにしてみて下さい♡
材料
(1人分)
鶏ハム輪切り
5枚
残りご飯
茶碗1/2杯
水菜
適量
ネギ
適量
キヌア
適量
鶏ガラスープ
小さじ1
このレシピの生い立ち
残り物でパパッとお一人様ランチしていたものをレシピに(*´-`)
1.
鍋に水を入れて、残りご飯を入れ火にかけます。
2.
お米に水分がふくまれて柔らかくなってきたら、鶏ガラスープを入れます。
3.
器に水菜をいれます。 鍋の火を消して、器に粥を流し込み、キヌア、鶏ハム、ネギを盛り付けできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/4513562
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