文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ムール貝の天婦羅(チケッティおつまみ)
by lulucaマンマ
ズッパディコッツェ(ムール貝のスープ煮)、パエリア、アヒージョ等等に飽きたらお手軽おつまみ❣
コツ、ポイント
半解凍で作る場合は衣を固めに。
材料
(2人分)
冷凍cozzeムール貝
200㌘
小麦粉
大さじ3
卵
1個
飾り用蒲鉾
2枚
飾り用ぶどう
2個
飾り用漬物
適量
塩、青海苔
適量
このレシピの生い立ち
cozzeムール貝のおかずがありきたりなので、何かないかなぁ、と。かき揚げにしても美味しいです。
1.
冷凍cozzeムール貝を解凍。
2.
卵1つ+大さじ1と1/2で天婦羅のころもを作る。
3.
cozzeムール貝を入れて混ぜる。
4.
残りの小麦粉を入れる。
5.
揚げる
6.
揚げたら取り出し、塩で味付け。
7.
更に盛り付けて完成。 Buon appetito!
https://cookpad.com/recipe/4513993
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.