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塩辛ポテトバター炒め
by さすず
バターと塩辛でたまらな~い♪味にまりますよ
コツ、ポイント
簡単です!塩辛が余ってたら是非☆
材料
(4人分)
塩辛
1パック()100グラム
じゃがいも
3個
セロリ
2本
バター
大2
塩こしょう
少々
しょうゆ
お好みで少し
このレシピの生い立ち
10年以上前に教えてもらったレシピです。
1.
じゃがいもを拍子木切りにして水にさらす。セロリも食べやすく切る。
2.
フライパンにバター入れて、塩辛を炒めてじゃがいもを加えて水を1カップ(分量外)を注いで、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3.
じゃがいもが柔らくなったらセロリを加えて、塩コショウする。最後に醤油を少したらして香りつけできあがり。
4.
セロリ大好きなので多めに入れてます。
https://cookpad.com/recipe/451407
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