マンガ飯!食戟のソーマのレシピを参考に作りました♪鰆レシピ第二弾!鮭や鯛でも代用できて簡単に作れておすすめ♪夜食にも!
コツ、ポイント
昆布茶は薄めの方がさっぱり食べれます!
このレシピの生い立ち
鰆が余ってたので夜食として作ってみました〜!
1.
鰆は塩コショウを振り、三つ葉はざく切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、鰆を皮目から焼きます。
2.
皮がこんがり焼けて身が白くなったら裏返し、さっと焼いて取り出します。
おにぎりに入るように6当分位に分けます。
3.
ご飯に塩昆布を混ぜ、水で濡らした手でおにぎりを作ります。この時、真ん中に1の鰆を入れましょう。握れたら茶碗に入れます。
4.
茶碗に熱い昆布茶を注ぎ、1の三つ葉をトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/4514754
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