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カリカリ☆さつまいも
by ケイタ オ ランタン
蒸かしたさつまいもが余ったら! おやつにもどうぞ~
コツ、ポイント
さつまいも、柔らかすぎると炒めている時にくずれます。 砂糖がカリカリになっておいしいよ(^o^)丿
材料
さつまいも
1本
マーガリン
適量
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
蒸かしたさつまいもが余って誰も食べず・・。そんな時、友だちにこの食べ方を聞きました!
1.
スティック状に切ったいもを水にさらす。輪切りでもOK。
2.
鍋でやや硬めにゆでる。電子レンジでチン!でもいいです。 蒸かしたいもだったら、そのまま切ってください。
3.
マーガリンで少し焦げ目が付くまで炒めて、砂糖をふりかけて砂糖が溶けていい感じになるまでさらに炒める。 できあがり~
https://cookpad.com/recipe/451506
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