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簡単レタスチャーハン
by aeon1315
ご飯が余ったのでチャーハンを作りました桜エビが良いアクセントで美味しかったです
コツ、ポイント
最初にご飯に卵を絡めておくことで、米粒がパラパラになりますよ。
材料
(二人分)
白米
茶碗2杯
レタス
3枚
桜エビ
20g
卵
M1個
中華あじの素
適量
ごま油
香り付け程度
黒コショウ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
ご飯が半端に余ったので、家にあった材料でつくってみました。
1.
レタスは洗って千切りにします。ご飯はたまごかけご飯のようにご飯に卵をからめておきます。
2.
フライパンに油をひき、ご飯を炒めます。ご飯がパラパラになってきたら、桜エビを入れ、中華あじの素をいれる
3.
レタスを入れ、サッと炒め醤油、ごま油を回しかけ、最後に粗びき黒コショウをふれば完成。
https://cookpad.com/recipe/4515229
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