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☆豆腐白玉☆磯辺風☆
by miyax3
残り物の豆腐白玉団子を朝食用にアレンジ♪ご飯の代わりに美味しくいただけます☆
コツ、ポイント
豆腐は水切りしなくてもOK!豆腐白玉をタッパーにストックしておけば、小腹が空いたときにいつでも食べられます。
材料
(3~4人分)
白玉粉
150gくらい
絹ごし豆腐
150gくらい
のり
お好みで
しょう油
大さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
白玉のもちもち感が大好き☆あんやきな粉もいいけれど、ご飯の代わりに食べたくて(^^;
1.
白玉団子は袋に書かれている表記どおりに作る。この時、水分をすべて豆腐で置きかえて作ります。 豆腐白玉は固くなりにくいので、スウィーツで食べ切れなかった残り物でも大丈夫☆
2.
フライパンを中~弱火で火にかけ、砂糖としょう油を入れ、砂糖が溶けたら豆腐白玉を入れます。焦げやすいようなら水を大さじ1杯くらい入れます。白玉団子を焦がさないようタレをしみこませます。
3.
水分がなくなってきたら完成☆器に盛り、上からのりをトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/451530
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