残っている{だし醤油}を使い{そうめんつゆ}を作りました。作り置きが出来きます。どんな料理にも使えます。
コツ、ポイント
☆{そうめんつゆ}を作り置きする場合、冷蔵庫に入れて保存してください。
材料
(1~2人前)
干し椎茸(しいたけ、刻んだもの)
少量(好みの量で)
3.
③ボールに{だし醤油,ひとつまみの干し椎茸}を入れる。
7.
⑦よく混ぜておく。
1時間~半日くらい。
{だし}だけ使う。{だし醤油}を足(た)していく。
8.
⑧{だし}だけ器に入れ、好みで{冷水}を入れる。
9.
⑨{みょうが}の千切りを{そうめんつゆ}に入れる。
10.
⑩{そうめんつゆ}の出来上がり。{卵焼き}に付けてもおいしい。
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