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新玉ねぎとカニカマのさっぱりサラダ
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀新玉ねぎを美味しくさっぱりと♪すぐに食べても冷蔵庫でしばらく寝かせてマリネ風にしてもOK!紫玉ねぎも◎
コツ、ポイント
写真はきゅうり1/4本分ほど細く切って入れてあります。 棒状のカニカマだと2~3本必要かなと思います。(適当で構いません) 調味料はギリギリの量作っていますので、お好みに合わせて増やしてくださいね。 砂糖なし、新玉ねぎだけでもどうぞ。
材料
(1~2人分)
新玉ねぎ
1/2個(100g)
カニカマ
1個
☆レモン汁(ポッカレモン)
大さじ 1
☆ごま油
大さじ 1
☆砂糖
小さじ 1/3~1/2
☆塩
ひとつまみ
☆こしょう
少々
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節。毎日食べる新玉ねぎを飽きないように。
1.
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。(そのままでも食べれる方は水にさらさなくてもOKです)
2.
カニカマはほぐす。
3.
ボウルに☆を入れよくかき混ぜる。
4.
③にしっかり水切りした新玉ねぎと②を入れて和える。
5.
器に盛り、あればブラックペッパーをふって完成です。
6.
そのまましばらくおくとマリネ風に。これも美味しいです。
7.
使ったカニカマはヤマサの「マリアージュ」です。棒状のカニカマよりもほぐしやすくて便利です。
8.
新玉ねぎとカニカマのレモンマヨサラダもどうぞ♪ レシピID : 4512494
9.
2017.11.30 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/4515846
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