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簡単すぎるふわふわパンケーキ
by クックC90JRR☆
凄くふわふわで美味しいです! 見た目がお店みたいになるのでオススメです! 小さなスキレットで焼くとさらに美味しいです!
コツ、ポイント
生焼けになる心配がある人は、爪楊枝を刺して生地がつかなくなったら完成です! あまり焦げ目をつけてしまうとふわふわじゃなくなります(´•ω•̥`) マヨネーズを入れることでふわふわがより増しますよ!
材料
(2、3人分)
ホットケーキミックス
150g
卵
3個
牛乳
大さじ3くらい
マヨネーズ
大さじ1くらい
油
適量
このレシピの生い立ち
お菓子作れないズボラな私なので分量は適当なので覚え書きです でも、すごくふわふわで美味しかったですよ! 撮る前に食べてしまったので写真がありません 完成はお楽しみに〜٩(•ᴗ• ٩)
1.
卵を卵白とと卵黄に分けて、卵白をミキサーで角が立つまで泡立てる
2.
別のボールに卵黄とマヨネーズを入れてミキサーでマヨネーズのダマがなくなるくらい混ぜる
3.
混ざったら、牛乳を入れて混ぜる
4.
そのボールにホットケーキミックスを入れて混ぜる。 粉っぽくなくなるまで混ぜる
5.
混ぜたら、卵白(泡立てた)を2回にわけて混ぜる。
6.
よく熱したフライパンに油を入れて、油が温まったら濡れたふきんの上に乗せる。 音がしなくなったらその場で生地を流し込む。
7.
表面が乾いてきたら裏を見て、お店である白いパンケーキをイメージしてその色になったらひっくり返す
8.
1分くらいたったら完成! バターとメイプルシロップで食べてます♪
https://cookpad.com/recipe/4516179
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