文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*簡単とろーりコーヒーゼリー*
by nagare
がっちり固めなゼリーではなく、ちょっとフルフルめなゼリー。フレッシュをかけてからぐちゃぐちゃってしてしまえば後はとろーりを味わってください。
コツ、ポイント
甘めのゼリーです。砂糖は減らしてもokですよ。 冷蔵庫から出したては固いのでとろとろがお好みであれば、 少し待って食べるととろとろ~り♪
材料
(120ml×5個分)
アガー
大さじ1
砂糖
70g
インスタントコーヒー
大さじ4
水
3cup
コーヒーフレッシュ
個数分
このレシピの生い立ち
とろーりクリームonカフェゼリーが好き…。コーヒーフレッシュかけてぐちゃぐちゃしちゃえば・・・的発想。作り始めて冷え固まるまで1時間弱なのでとても簡単♪
1.
アガーと砂糖をよく混ぜ、水を入れた鍋に少しずつかき混ぜながら火にかけます。
2.
沸騰したら1分~2分くらいよくかき混ぜ、煮溶かします。
3.
火を止め、コーヒーを入れよくかき混ぜて溶かします。
4.
器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固めます。
5.
食べる直前にコーヒーフレッシュをかけ、スプーンでぐちゃぐちゃと。
https://cookpad.com/recipe/451619
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.