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納豆キムチ炒飯
by まどりんこ
冷ご飯をキムチと納豆で炒飯にして、半熟卵を乗せました♪
コツ、ポイント
①卵のお皿を濡らしておくと、ツルっと取り出せます。卵に穴を開けるのはレンジで爆発しないようにするためです。②味付けは卵を絡めるのでちょっと濃い方がいいですよ~
材料
(1人分)
ご飯(温める)
茶碗1杯
納豆(タレをまぜる)
1パック
キムチ(市販)
お好みで
卵
1個
長ネギ(みじん)
半分くらい
このレシピの生い立ち
★私の好きな納豆の食べ方★、のバリエです。冷ご飯しかなかったので炒飯にしてみました。
1.
さっと水で濡らしたお皿に卵を割り入れ、黄身と白身に箸先で3~4箇所穴を開けレンジで40秒(500w)
2.
油をひいたフライパンで長ネギ、ご飯を軽く炒める。納豆、キムチ、めんつゆ(適量)を入れ混ぜる。
3.
器によそって、卵と絡めて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/451626
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