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かつおのカイワレ乗っけ丼
by ももちゃんのれしぴ
簡単すぎですが、かつおと貝割れがすごく合いますよ!
コツ、ポイント
生姜でなく是非わさびで。 ご飯は冷まし過ぎるとパサパサになるので、触ってみてカツオが温まらない程度に表面が冷めていればOK
材料
かつお
適量
ご飯
適量
かいわれ
適量
ワサビ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
レシピにするつもりはなく何となく写真を撮ってから食べたんですがかつおとかいわれがすごく合うなあって思って、お知らせしたくて。
1.
温かいご飯を丼に入れて冷まします
2.
その上にかつおを乗せて
3.
1センチくらいのみじん切りにした貝割れを真ん中にこんもり乗せます
4.
ワサビ醤油をかけていただきます お好みで少しマヨネーズをかけても。
5.
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