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怪味ソースでバンバンジー
by クック9S07BY☆
ゴマの香りが香ばしくピリ辛のバンバンジー風サラダです。
コツ、ポイント
炒りごまを多めに入れたり、怪味ソースの割合を好みに調整してみて下さい。
材料
(2〜4人分)
ササミ
約300g
キュウリ
1本
もやし
1袋
■
たれ
怪味ソース
80g
マヨネーズ
40g
炒りごま
大さじ3
このレシピの生い立ち
ノリで買った怪味ソースの使い道に困り、ラベルにも蒸し鶏、和え物にも。と書いてあったので、試してみました。 そのままでは辛いのでアレンジしました。
1.
ノリで買った怪味ソース 使い道に困る量です。
2.
炒りごまをすり潰す。 ウチにはすり鉢が無いのでスプーンで、潰しました。
3.
ゴマに怪味ソースとマヨネーズを混ぜるだけ。 マヨネーズは怪味ソースの半分の量が目安です。
4.
鶏ササミ、もやしを茹で冷水にとる。 キュウリは細切り、ササミは裂いておく。 具を盛りつけソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/4516647
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