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至福のひととき♪濃厚抹茶のミルクレープ
by お茶の水上
抹茶好きの方には是非食べていただきたい、抹茶を存分に楽しめるスイーツです(о´∀`о)
コツ、ポイント
香りのよい抹茶をたっぷり使用しているので、誰でも絶品スイーツを作ることができます! 宇治抹茶 100g \600(税別) http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
材料
●卵
1個
●薄力粉
100g
●抹茶
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●牛乳
200ml
生クリーム
200ml
抹茶
大さじ2
砂糖
大さじ2~3
粉砂糖(トッピング用)
お好みで
抹茶(トッピング用)
お好みで
このレシピの生い立ち
抹茶を存分に味わえるスイーツが作りたくて(^o^)
1.
●の材料を混ぜ合わせ、バターをしいたフライパンでうすく焼いていく。焼き上がったら冷ましておく。
2.
生クリームに砂糖を加え泡立て、抹茶をふるって混ぜ合わせる。抹茶を加えるとかたさがでるのでゆるめでOK☆
3.
抹茶の量はお好みで調節可能です♪増やす場合は砂糖も増やすとバランスがいいです!
4.
冷めたクレープ生地に抹茶クリームを塗り、繰り返し重ねていく。
5.
一番上はクリームを塗らなくてOK♪ お好みの大きさにカットする。
6.
抹茶と粉砂糖をまぶして完成♪
https://cookpad.com/recipe/4516652
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