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鯖の竜田揚げ弁当
by chisary
魚のおかずを食べて欲しいと思って(^^)
コツ、ポイント
片栗粉をまぶして冷凍するので、使いたい分を取り分けて解凍できます(^^)買いたての骨抜きが使いたくて、骨抜きは丁寧にしてます。
材料
(2人分)
さば
1匹分
しょうゆ、酒、しょうが、みりん
適当
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鯖の三枚おろししてあるのがスーパーで売ってたので(^^)
1.
鯖の三枚おろしで売ってるものを買いました。骨抜きで骨は丁寧にとってます。
2.
適当な大きさに切って、保存袋で調味料と一緒に20分くらい置いて、袋に片栗粉を入れてまぶして冷凍しました。
3.
お弁当の分だけ揚げていきます。
https://cookpad.com/recipe/4516782
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