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我が家のジャーマンポテト
by peche0707
安い材料でも満足感がありますよ(^_-) 我が家はみんな大好きです。
コツ、ポイント
じゃがいもはメークインの方が煮崩れしません。 ブラックペッパーを振ると大人向きの味になります。
材料
(4人分)
ウインナー
4本
じゃがいも(メークイン)
4個
玉ねぎ(スライス)
1/2個
アスパラガス
1束
■
調味料
塩コショウ
適量
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
粒マスタード
適量
ブラックペッパー(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで売ってたすごく美味しいジャーマンポテト。 隠し味は…と考えてたら多分粒マスタードのようでした!
1.
ウインナーは斜めに薄切りに、アスパラガスは4cmの長さに切ります。
2.
じゃがいもは3~4cmくらいに大きめに切り、竹串がスッと通るくらいに茹でておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、玉ねぎ、アスパラガスを炒め、火が通ったらじゃがいもを入れてさらに炒めます。
4.
塩コショウ、粒マスタードで味付けをし、仕上げにブラックペッパーを振ります。
https://cookpad.com/recipe/4516799
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