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肉なし!豆腐のつくね風
by ヅメちん
安い!簡単!ヘルシー!そして美味い!
コツ、ポイント
水切りはしっかりと。
材料
(2人分)
絹豆腐
150g
☆たまご
1個
☆顆粒だし
小さじ2
☆黒ごま
適量(少し多め)
☆パン粉
大さじ3〜
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
痩せたい!食べたい!でも痩せたい!ダイエット食品は高いので、自分なりに安くて美味しくてヘルシーな物を考えました。
1.
豆腐は水切りしておく。
2.
1をモロモロになるまで混ぜ、☆を全部入れて更に混ぜる。
3.
2がまとまるまで混ぜ、足りない時はパン粉を出す。
4.
ごま油を敷いたフライパンを熱し、3を入れ中火で焼く。
5.
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼く。タネの側面が箸で持てる硬さになっていれば出来上がり。
6.
味付けはお好みで。うちはポン酢かけて食べました。 ソースでも醤油でも。フライパンでソース作って絡めても美味しそうですね。
7.
クックFW0MYG☆さんから初レポ頂きました!お弁当にも重宝ありがとう!ミスにより掲載出来ず申し訳ない(>_<)
https://cookpad.com/recipe/4516864
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