にんにくの香りが食欲をそそります。
ご飯のおかずはもちろんおつまみにも
そこまでにんにくがキツくないのでお弁当にもOK♪
コツ、ポイント
溶き卵が余りそうならサッと焼いたあと2度付けするか焼いている時に少量ずつかけてもOK
火が強いと卵だけ先に焦げてしまうので火加減に注意します。
このレシピの生い立ち
にんにく塩を使ってみたくて作りました。
1.
鶏胸肉は皮と脂を取り除きます。
※私は苦手なので取り除きますが気にならなければそのままでOK♪
2.
そぎ切りにした胸肉両面に、にんにく塩、こしょうをフリフリ♪
冷蔵庫で15分ほど寝かせ味を馴染ませます。
3.
使用したにんにく塩です。
原材料はにんにくと塩のみ!
化学調味料不使用なのでクセがなく使いやすいです♪
4.
ビニール袋にお肉と薄力粉を入れフリフリします。
粉が散らかるのがイヤなので(笑)
6.
焼き油を熱したフライパン(弱めの中火)で両面を焼いたら完成です
お好みでソース、醤油、ケチャップなどを付けて召し上がれ♪
7.
にんにく塩を使った簡単な炒め物はコチラ
ID4517137
https://cookpad.com/recipe/4517179
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