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☆簡単☆きゅうりと大葉のピリ辛和え
by PATTIE◎
アクセントに大葉を加えてさっぱり! ピリ辛で美味しいです^^
コツ、ポイント
調味料はお好みで調整して下さい♪ 冷えたきゅうりで作るとさらに美味しいです^^
材料
(2人分)
きゅうり
1本
大葉
2枚
◎ごま油
小さじ1
◎塩
2つまみ
◎鶏がらスープの素
3~4つまみ
◎一味唐辛子
少々
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきそうなやみつききゅうりを目指して、自分好みにアレンジして作ってみました^^
1.
きゅうりをめん棒やすりこ木で叩き、食べやすい大きさにちぎる。
2.
大葉を千切りにする。
3.
ボウルにきゅうり、大葉、◎を入れて混ぜる。
4.
お皿に盛り、いりごまを散らして完成です。
5.
夏バテ気味でもパクパクいっぱい食べれます♪ 大葉無しでも美味しいですよ~^^
https://cookpad.com/recipe/4517478
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