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桜えびと春菊の炒め物
by ぽめぽめ
ごま油で香ばしく炒めるだけ。ビールにぴったりほろ苦い大人の味
コツ、ポイント
春菊は下茹でしないのでよく洗って。 調味料はお好みで加減して下さい。 砕いたピーナッツやカシューナッツなど、ナッツ類を加えても美味しいです。
材料
春菊
1/2束
桜えび(干し)
大さじ1〜2
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1くらい
酒
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
お鍋の春菊が余ったので炒めました。
1.
春菊は4〜5センチくらいの長さに切る
2.
フライパンにごま油を熱し、桜えびを軽く炒め、次に春菊を加える
3.
しんなりしたら酒としょうゆで味つけて完成
https://cookpad.com/recipe/4517945
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