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簡単◆汁までがっつりいける肉丼
by イヒャイ
お肉の種類はなんでもいけると思います。私はロースかたまりで作りました
コツ、ポイント
ネギはある程度細かくないと中の苦みが残ります
材料
■
お肉
万能ネギ
(白い部分)1本
かいわれ大根
1/2~1パック
★醤油
大さじ3
★酒・みりん
各大さじ1
このレシピの生い立ち
まぐろを解凍したと思ったらロースだったのでそのまま作ってみました
1.
お肉は刺身のように1口サイズに切り、ねぎは輪切りにする
2.
ボウルに★を混ぜ合わせ、お肉とねぎをつける。(冷蔵庫で冷やす)
3.
フライパンで火が通るまで焼く
4.
お皿にご飯→かいわれ→肉・ねぎ・煮汁 を乗せれば完成!
https://cookpad.com/recipe/451796
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