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白菜の煮びたし
by *lune*
白菜から水分がすごーくたくさん出るので、お水を一切使いません!。白菜たっぷり食べられます♪
コツ、ポイント
塩気が足りないと思ったら、塩を少し足してください。もう少し甘めの味付けでもいいと思います♪切って入れて火にかける、超カンタンです! 白菜から出る水分だけで煮るので煮汁もどうぞ召し上がれ!! 豚肉や桜海老などでもおいしい。
材料
(2人分)
白菜
4枚
ツナ缶
1缶
しめじ
1/2パック
だしの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
白菜がひと玉100円だったのでつい買ってしまった。私はクッタクタになるまで煮るのが好き~♬♫
1.
白菜はざく切りする。シメジは1本ずつ(?)分ける。ツナ缶はオイル漬けの場合は油を切る。
2.
お鍋に白菜の白い部分、葉の部分、ツナ、シメジの順に乗せて、調味料をすべて入れ、ふたをして白菜がお好みの柔らかさになるまで弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/451813
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