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子供と作れるオカラクッキー
by もねっぷ
子供と一緒にヘルシーなお菓子を作りましょう
コツ、ポイント
ココナッツ粉を使ったら出来上がりが崩れやすかったです。米粉やタピオカ粉だとモチモチになります。チアシードやマキベリーパウダー入れなくても美味しいです。
材料
(16個分)
生オカラ
150g
きな粉
10g
ココナッツ粉
20g
ココナッツシュガー
40g
ココナッツオイル
大さじ2
チアシード
大さじ1
マキベリーパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたオカラを使いたくて作りました。オカラの炒め物も好きですが、子供は食べないのでスイーツに。
1.
オーブンを170度に予熱
2.
材料をボールで混ぜ合わせる。(子供がまぜまぜ、大人は分量をどんどん入れていきます)
3.
大さじスプーンですくい、形を整える。(子供がスプーンですくって、大人が形を整えます)
4.
オーブントレイに並べます
5.
オーブンで約20分焼きます。(オーブンによって時間を調節してください)
6.
オーブンから出すとまだ柔らかいですが、クールダウンさせると少し硬くなります。
https://cookpad.com/recipe/4519029
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